Hamburger

Hamburger (atau seringkali disebut dengan burger) adalah sejenis makanan berupa roti berbentuk bundar yang diiris dua dan ditengahnya diisi dengan patty yang biasanya diambil dari daging, kemudian sayur-sayuran berupa selada, tomat dan bawang bombay. Sebagai sausnya, burger diberi berbagai jenis saus seperti mayones, saus tomat dan sambal serta mustard. Beberapa varian burger juga dilengkapi dengan keju, asinan, serta bahan pelengkap lain seperti sosis dan Ham.
Banyak orang keliru dan mengira bahwa nama Hamburger berasal dari kata "Ham", namun sebenarnya namanya berasal dari kota Hamburg di Jerman, tempat makanan ini berasal. Dari kota kedua terbesar di Jerman ini banyak penduduknya yang beremigrasi ke Amerika dan menyebarkan pembuatan burger ke sana. Hanyalah sebuah kebetulan bahwa kata "ham" yang dalam bahasa Inggris berarti daging asap memiliki bunyi yang hampir serupa dengan Hamburger, faktanya hamburger tidak mengandung Ham (meskipun ada juga restoran yang menambahkan irisan Ham pada burger mereka untuk menambah cita rasa).
Jadi secara harafiah dapat disimpulkan bahwa arti kata Hamburger berarti "makanan yang berasal dari Hamburg" dan bukan berarti "makanan yang mengandung Ham". Namun pada praktiknya burger atau hamburger lebih sering diartikan sebagai sandwich atau jenis roti isi lainnya yang berbentuk bulat. Dalam masyarangkat kata burger sudah lebih melekat sebagai jenis makanannya daripada asal muasal dan pencipta dari burger.
Klik Disini Untuk Melihat Profil Saya

Roti Chane India

India, apa kiranya yang ada di benak kalian tentang India?? Is it a kind of exotic place to visit? Or kind of slum place?

Yess, apa pun itu belakangan ini India memang mulai menjadi sorotan dunia. Sebut saja film Slumdog Millonaire yang sukses dan menggebrak Hollywood dengan meraih empat piala Golden Globe hingga delapan piala Oscar (http://id.wikipedia.org/wiki/Slumdog_Millionaire). 

Kemudian, tahun 2009 India menjadi negara kedua tertinggi pertumbuhan ekonominya setelah China (http://portal.sarapanpagi.org/sosial-politik/ekonomi-india-berpotensi-terkuat-di-dunia.html), kebudayaannya yang eksotik dan satu hal lagi yang tak kalah menariknya adalah kuliner khas India yaitu, Roti Cane.

Di Malaysia Roti yang di hidangkan bersama kuah kari ini di sebut dengan Chanai Bread. Chanai berasal dari nama salah satu kota di India yang bernama Chennai yang sebelumnya dikenal dengan nama kota Madras, India Utara. Roti ini diberni nama Chanai karena menurut sejarahnya roti ini dibawa oleh pekerja imigran yang berasal dari kota Madras ke Malaysia.


Nah,kebetulan orang tua saya berjualan  Roti Chane India yang terletak di Jl. Kisamaun, Pasar Lama, Tangerang. Pelanggan kami sudah lumayan banyak, karena disamping  harganya yang terjangkau, kualitas Roti Chane kami pun tidak kalah dibanding yang lain. Karena ibuku mempunyai resep turun temurun dari kakeknya,hehe...

Roti cane yang kami jual tak hanya terbatas roti cane dan kuah kari saja ada pula roti cane telur, roti cane manis (keju), martabak kuah kari, emie (mie dengan bumbu udang), dan sebagainya. Harganya pun terbilang miring tiap porsi roti cane biasa kuah kari dibanrol seharga tujuh ribu rupiah saja, roti cane manis dan telur dibanrol seharga dua belas ribu rupiah saja. Orang tuaku pun senantiasa melayani tamu dengan ramah dan sabar. Cocok sekali jika kita santai sore-sore makan roti cane di kedai Roti Chane-ku yang terletak di Jl. Kisamaun,Pasar Lama, Tangerang ^^.